Bahan - bahan :-
Bahan A
1) 400 gram Isi Ayam yang telah dikisar ( 1paket ayam kisar Ramly)
2) 10 batang Fillet Ketam
3) 1 Packet @ 200 gram Wantan Pastry ( Kulit Wantan ), tak kisah petak ataupun bulat *blh dibeli kat hypermart mcm Mydin and Tesco
Kulit Wantan
4) Daun Bawang @ Daun Sup(untuk hari ni sy pakai daun sup)
Bahan B
1) 1sudu besar Minyak Bijan
2) 1 sudu kecil Lada Putih
3) 1sudu kecil Garam
4) 1/2 sudu kecil Gula dan Perasa (If tak nak pun xpe, sbb setgh org xsuka masak letak gula and perasa)
Bahan C
Minyak untuk mengoreng
Cara- Cara :-
1) Potong Fillet ketam tadi kecil-kecil
2) Kemudian campurkan kedalam ayam kisar
3) Potong daun sup@daun bawang kecil
4) Campurkan kedalam mangkuk berisi ayam dan ketam dan gaulkan
5) Akhir sekali campurkan kesemua bahan B kedalam mangkuk Bahan A
*Jika
kurang masin tambah sedikit demi sedikit garam, hati2 sebab isi ayam yg
tlh diperap minyak bijan menyerap pantas garam .. ikot kesesuian anda..
Isi ayam dan fillet ketam yg telah digaul
6)
Kemudian Letakkan inti ayam sedikit sahaja and then Lipat kulit wantan.
macam2 cara untuk melipat kulit wantan ni, bentuk sampan la, kipas la
,bunjut la. so ikot kreativit anda masing2 asalkan isi dalam kulit
wantan tak terburai sudah la..hehehehe..
Bagi anda yang first time nk cuba and tak tahu bagaimana nak melipat kulit wantan ni, Jom tgk tutorial ni :-
7)
Kemudian Goreng dengan api yang sangat perlahan supaya Kulit wantan
anda tidak hangus and inti wantan masak bersama kulit nya.. so xde la
kulit tu hangus da, tp isi dalam xmasak lg ..
SELAMAT MENCUBA :)