1- 2 ulas bawang putih, 2 biji bawang besar dan 10 helai daun kari
2- Setgh blok butter/ 2sudu besar mentega...
3- 2 ketul isi ayam bahagian dada
4- 1 biji telur
5- Tepung ayam serbaguna
6- Secubit garam,gula dan serbuk perasa, 1 sudu tepung jagung...1 sudu besar susu pekat dan 1 tin susu cair, Alternatif untuk susu blh guna susu full cream ye..
Cara-Cara:-
Kita mulakan dengan Ayam Crispy dlu
1a - Potong isi ayam tadi secara fillet, if nak cepat kt hypermarket skrng dh ada jual potng2 fillet balik tinggal cuci je
1b- Pecahkan telur dan kacau kemudian masukkan isi ayam td ke dalam mangkuk dan make sure gaulkan kesemua isi ayam tu.. Tujuan nye telur sebagai pelekat untuk tepung tu nanti
1c- Tepungkan setiap isi ayam itu td dengan tepung, jgn terlalu tebal tau nnti rsa tepung je bila goreng nya nnti
1d- Rehatkan ayam sambil2 tu blh la panaskan kuali dan minyak
1e- Goreng sehingga kekuningan jgn garing sgt tau..sbb nnti kita nk masakkn lg ayam tu lg sekali..
1f- Toskan ayam
Butter Sauce
2a- Cairkan butter sehingga panas
2b- Kemudian masukkan bahan tumis bawang putih,bawang besar dan Jangan Sesekali lupa tumiskan sekali Daun Kari ni la kunci of sedap nyum nyum...
2c- Tumis sehingga naik bau dan bawang kekuningan..
2d- Kemudian Masukkan Susu cair,susu pekat @ Fresh milk ke dalam tumis tu td.. Dan biarkan sehingga mendidih . Masukkan perasa sprt garam,gula dan serbuk perasa
2e- Bila dh mendidih masukkan ayam crispy kita tu td...
2f- Gaulkan sehingga sebati...* If xnak gaulkan sekali ayam pn xpe, jdkan butter sause sbg kuah berasingan.
Mesti tertanya2 kan mana dtgnya Cheesy kan..
Dressing
3a- Tak Sedap kalau xde Dressing Cheeza's Cheese Dip Premix ni, Cheeky Cheese SYORKAN yg TERBAIK..
3b- Kami gunakan 2 sudu besar Cheeza's Cheese Dip Premix kemudian mix kan dgn 4 sudu besar air suam... ini pn still pekat lg.. Kesedapan mengikut selera perut anda masing2,hehe..
3c- Hidangkan Cheesy Crispy Butter Chicken tu kemudian letakkan cheese dip premix tu td bersama ayam butter kita tu.. bila dh bergabung..meletopsssss sedapnya..
SELAMAT MENCUBA & MENJAMU SELER
